- 作 者：（韩）朴孝善，（韩）金圣美，（韩）金鲜兰等编
- 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787530463352
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原料的计量 1
烤箱的功能和操作方法 2
烤箱温度和烤箱容器 3
烤箱的使用注意事项和清洁方法 4
初学者经常遇到的问题 6
Chapter 01 Akira 基本烤箱美食 9
烤红薯＆烤土豆＆烤鸡蛋 10
锅巴＆锅巴饼 12
墨西哥面饼比萨 14
烤米条 16
薄脆饼干迷你比萨 17
蒜香法棍 18
香酥烤鸡 19
烤蔬菜 20
芝士焗红薯 22
奶酪金枪鱼通心粉 24
南瓜饼＆肉圆 26
蔬菜鸡蛋羹 28
烤辣味豆腐 30
香蒜黄油鲅鱼 31
烤鲐鱼 32
咖喱烤刀鱼 33
奶酪火鸡 34
辣炒肉 36
烤蘑菇牛肉 38
烤猪排 40
辣烤鱿鱼 42
Chapter 02 香草香气 周末烤箱美食 45
奶酪猪肉 46
烤肋排 48
红酒烤肉 50
焗南瓜 52
椰子虾 54
香草烤鸡 56
肉圆意大利面 58
红薯丸子 60
海鲜杂烩 62
翡翠贻贝烤奶酪 64
辣烤鸡翅 66
迷你比萨 68
烤扇贝 70
烤鸡肉串 72
烤猪肉 74
刀叉猪排 76
面包香蕉布丁 78
汉堡包牛排 79
面包片沙拉 80
鲢鱼蔬菜沙拉 82
鸡胸肉沙拉 84
海鲜沙拉＆坚果汁 86
香草布丁 88
培根米饭 91
烤肉春卷＆炒饭春卷 92
鱼肉汉堡 94
日式照烧酱炸鸡汉堡 96
烤肉包饭＆三明治＆法吉它 98
Chapter 03 Marian 儿童零食 101
红柿子椒奶酪米条 102
鹌鹑蛋米条串 104
虾仁鸡肉丸 106
核桃＆杏仁糖 108
冰鱼脯卷米条 110
南瓜干＆莲藕干 111
香菇烤培根 112
迷你蒜香面包 114
豆腐烤奶酪 116
豆腐蔬菜杯 117
酸奶核桃松饼 118
肉饼雪人 120
橘子南瓜烤菜 122
南瓜烤培根 124
小鲤鱼饭团 125
奶酪红薯辣白菜 126
瓜子胡萝卜松饼 128
豆腐芝麻棒 130
面包片比萨 133
意式烤年糕 134
葡萄干米粉松饼 136
蘑菇酱肉饼 138
Chapter 04 希尼弗 宴客烤箱美食 141
奶油沙司通心粉 142
鸡蛋肉糜卷 144
米饭牛排 146
意式千层面 148
辣烤红蛤 150
面包屑烤鲢鱼 152
番茄烤肉 154
南瓜营养饭 156
特色烤牛肉 158
明太鱼烤鸡肉 160
辣海鲜杂菜 162
蘑菇沙拉 164
烤猪肉 165
迷你水果杯 166
辣烤鸡肉串 168
鱿鱼包饭 170
港式黄金卷 172
烤蒜 175
爱尔兰小虾沙拉 176
土豆奶酪 178
烤虾串和炒饭 180
火山卷 182
烤箱清洗小窍门 184