- 作 者：李子义，栾维民，岳占碰主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787030411037
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第一章 绪论 1
复习思考题 8
第二章 细胞 9
第一节 细胞的形态结构 9
第二节 细胞的基本生命活动 25
第三节 细胞工程 28
复习思考题 30
上篇 组织学 33
第三章 上皮组织 33
第一节 被覆上皮 33
第二节 腺上皮与腺 40
第三节 感觉上皮 42
第四节 上皮组织的再生 42
第五节 组织工程 43
复习思考题 44
第四章 结缔组织 45
第一节 固有结缔组织 45
第二节 软骨组织与软骨 54
第三节 骨组织与骨 55
第四节 血液与淋巴 60
复习思考题 68
第五章 肌组织 69
第一节 骨骼肌 70
第二节 心肌 74
第三节 平滑肌 75
复习思考题 77
第六章 神经组织 78
第一节 神经元 78
第二节 神经纤维与神经 83
第三节 神经末梢 85
第四节 神经胶质细胞 88
复习思考题 90
中篇 器官与系统 93
第七章 神经系统 93
第一节 中枢神经系统 93
第二节 周围神经系统 100
复习思考题 101
第八章 循环系统 102
第一节 心脏 102
第二节 血管 105
第三节 淋巴管 112
复习思考题 112
第九章 被皮系统 113
第一节 皮肤 113
第二节 皮肤的附属结构 117
复习思考题 122
第十章 呼吸系统 123
第一节 鼻腔 123
第二节 喉 124
第三节 气管与支气管 125
第四节 肺 127
复习思考题 133
第十一章 消化系统 134
第一节 消化管 134
第二节 消化腺 149
复习思考题 159
第十二章 免疫系统 161
第一节 免疫细胞 161
第二节 淋巴组织 162
第三节 淋巴器官 163
第四节 单核吞噬细胞系统及抗原呈递细胞 174
复习思考题 174
第十三章 内分泌系统 175
第一节 甲状腺 175
第二节 甲状旁腺 177
第三节 肾上腺 179
第四节 脑垂体 181
第五节 松果体 186
复习思考题 188
第十四章 感觉器官 189
第一节 视觉器官 189
第二节 平衡及听觉器官 196
复习思考题 201
第十五章 泌尿系统 202
第一节 肾 202
第二节 排尿管道 214
复习思考题 215
第十六章 生殖系统 216
第一节 雄性生殖系统 216
第二节 雌性生殖系统 222
复习思考题 228
第十七章 家禽主要器官的组织结构特点 229
第一节 淋巴器官 229
第二节 消化器官 232
第三节 呼吸器官 237
第四节 内分泌器官 239
第五节 泌尿器官——肾 242
第六节 生殖器官 244
复习思考题 248
下篇 胚胎学 251
第十八章 哺乳动物早期胚胎发育 251
第一节 生殖细胞 251
第二节 胚胎的早期发育 251
第三节 胎膜与胎盘 258
第四节 胚胎工程 262
复习思考题 265
第十九章 家禽早期胚胎发育 266
第一节 家禽生殖细胞的结构特点 266
第二节 家禽胚胎的早期发育 267
第三节 胎膜的形成及功能 271
复习思考题 274
主要参考文献 275
附录 科技人物与名词术语 276