- 作 者：刘新民，孙平，杜咏梅主编
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787511613998
- 标注页数：569 页
- PDF页数：578 页
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第一章 研究概况 1
第一节 曲靖烤烟基本情况 1
第二节 研究背景 6
第三节 曲靖烟区生态条件及烟叶质量数据采集 7
第二章 曲靖市生态特点 15
第一节 气候特点 15
第二节 植烟土壤海拔 32
第三节 植烟土壤类型 37
第四节 植烟土壤pH值 39
第五节 植烟土壤养分特征 43
第三章 曲靖烤烟质量风格特点 101
第一节 外观质量 101
第二节 物理特性 105
第三节 化学成分 106
第四节 感官品质 252
第四章 “中华”品牌导向的曲靖烟叶质量风格评价体系研究 273
第一节 影响烤烟感官质量风格的外观质量指标分析 273
第二节 影响烤烟感官质量风格的主要理化指标分析 278
第三节 主要外观、理化指标适宜区间的研究 308
第四节 烤烟质量风格综合评价模型构建 377
第五章 生态因子对烟叶质量风格影响的研究 383
第一节 主要气候因子与烟叶质量风格 383
第二节 植烟土壤海拔与烟叶质量风格 386
第三节 植烟土壤类型与烟叶质量风格 391
第四节 植烟土壤理化指标与烟叶质量风格 395
第六章 宣威烤烟生态—质量区划及“中华”原料生产区域筛选 454
第一节 生态—质量区划指标 454
第二节 生态—质量区域划分 458
第三节 不同类型区土壤及烟叶品质特点 466
第四节 “中华”原料生产区域筛选 486
第七章 曲靖主栽烤烟品种品质特点及生态适应性特征 497
第一节 曲靖烤烟主栽烤烟品种烟叶品质特点 497
第二节 不同烤烟品种主要化学指标生态稳定性分析 501
第三节 植烟土壤条件对不同品种主要理化指标的影响 526
第八章 品牌导向的曲靖烟叶工业评价 541
第一节 烟叶质量评价 541
第二节 曲靖烟叶调拨与使用 541
第九章 曲靖烟叶原料基地生产技术规范 544
参考文献 553