- 作 者：周人果著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787555202059
- 标注页数：183 页
- PDF页数：192 页
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回民街 2
回民街的坊上风情 2
历史源于唐朝 4
坊上美食历史悠久 8
北院门 12
楼北楼饭庄 12
桥梓口贾永信 19
贾三清真灌汤包子馆 22
红红酸菜炒米 25
贾永信牛骨髓油炒面 28
陕拾叁 30
回坊人家 36
军军绿豆糕 38
馅饼第一家 42
大皮院&北广济街 46
辇止坡老童家 46
盛志望麻酱酿皮铺 50
老白家水盆羊肉 53
鑫磊小吃城 56
定家小酥肉 60
宏顺祥卤汁凉粉 63
老刘家肉丸糊辣汤 65
马家手工面 67
小贾八宝粥 69
彦彬元宵店 71
买家阿拉伯烤肉 73
穆萨砂锅 75
“第一家”纯正山楂 77
瓷罐酸奶与自制酸梅汤 79
回坊人麻辣烫 84
西羊市 88
马老虎水盆羊肉羊杂 88
马老虎烤全羊 90
军海面馆 92
麻乃馄饨馆 94
马茂义粉蒸肉 96
老马家甜米糕 98
老乌家烤面筋 100
刘家酱牛筋 102
刘家烧鸡 104
清真刘波江米糕 106
沙家水煎包 108
马文刚黄桂柿子饼 110
德懋恭&老坊上水晶饼 113
赵佳宝粽子蜂蜜凉糕 115
贾家油茶麻花 118
贵妃龙须糖 120
镜糕&搅糖 122
冰糖雪梨汁 124
东南亚甑糕 126
东、西木头市&竹笆市 130
樊记腊汁肉 130
汉室刘老三凉皮 132
乾州锅盔 134
吹糖人的小摊 136
古都经典面食&创意料理 142
金土地杂粮食府 142
冠洋杂粮食府 146
岐永凉皮 149
杨凌蘸水面 151
永明岐山面 153
杨家泡馍馆 157
大磨坊西点 160
Papapark 168
汉阳馆 174