- 作 者：（日）冈村淑子著；李瀛，曲萌译
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787538171617
- 标注页数：95 页
- PDF页数：101 页
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卷首语 4
制作点心小知识 6
制作点心时用得上哦！基本食材介绍 7
制作点心时用得上哦！基本工具介绍 8
chapter-1 烤焙蛋糕 10
苹果反转蛋糕 10
巧克力蓝莓蛋糕 12
南瓜方形蛋糕 14
布朗尼 16
胡萝卜蛋糕 18
巧克力椰蓉磅蛋糕 20
绿茶红豆甜栗蛋糕 22
法式巧克力蛋糕条 24
chapter-2 小巧的点心 26
甜橙费南雪 26
椰果蛋挞 28
坚果桃酥 30
红薯甜点 32
南瓜甜糕 33
香蕉松糕 34
松仁玉米饼 36
李脯蛋糕 38
chapter-3 饼干 40
可可球 40
手指饼干 42
全谷物脆饼 44
挤制曲奇饼 46
坚果曲奇 48
甜薯能量棒 50
南瓜造型饼干 52
椰果杏仁瓦片饼干 54
chapter-4 冰点 56
无花果砂冰 56
蓝莓克拉芙提 58
冰冻水果什锦 60
蜂蜜酸橙柠檬汁 61
柚子冻果子露 62
柿子果冻 64
冻烤李脯苹果饼 66
chapter-5 不用烤箱的点心 68
胡萝卜蒸糕 68
华芙饼 70
香蕉薄饼 72
焦糖坚果条 74
吉拿棒 76
玉米蒸糕 78
杏仁糖衣果 80
chapter-6 华丽的蛋糕 82
蒙布朗栗子蛋糕 82
无花果苹果蓉蛋糕 84
芒果蛋糕 86
西洋梨甜杏糕 88
无花果蛋挞 90
甜橙蛋糕 92
巧克力蛋糕 94