法国爸妈这样教，孩子健康不挑食。

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〈推荐序〉为什么我一直掉下巴？&何颖怡 12

〈推荐序〉良好的亲子互动，从简单的「共餐」开始&洪瑞霞 14

〈推荐序〉不挑食的孩子，从食材与态度开始&番红花 16

〈推荐序〉健康吃、聪明吃&邱淑媞 19

序言 24

第1章法国小孩不挑食（你的也可以） 27

第2章一步一步来，以及甜菜根泥：搬到法国，遇见不知名的可食物体 41

第3章教育孩子的胃口：我们开始学著「吃得像法国人」（吃苦） 61

第4章餐桌的艺术：和朋友聚餐，以及友善的争论 87

第5章食物之战：怎么让你的孩子不挑食 113

第6章大头菜实验：学会喜欢吃陌生食物 145

第7章每天饱餐四顿：为何法国小孩不吃零食 177

第8章慢食国度：重点不仅是你吃什么，还有你怎么吃 201

第9章美法合璧 225

第10章最最重要的饮食准则 255

附录一吃得快乐又健康的诀窍和招数，准则和规律 263

附录二给孩子的法国食谱：快速、简单、健康又美味 287