- 作 者：韦小明，王丽莉主编
- 出 版 社：南京：南京大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787305121296
- 标注页数：181 页
- PDF页数：187 页
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绪论 1
第一章 学前儿童各系统、器官生理解剖特点和保育 9
第一节 运动系统 9
第二节 呼吸系统 14
第三节 消化系统 18
第四节 脉管系统 22
第五节 泌尿系统 28
第六节 内分泌系统 30
第七节 神经系统 32
第八节 感觉器官 37
第九节 免疫系统 43
第十节 皮肤 46
第十一节 生殖系统 48
第二章 学前儿童的生长发育及评价 49
第一节 学前儿童生长发育的一般规律 49
第二节 学前儿童生长发育的评价 52
第三章 学前儿童身体的疾病及其预防 62
第一节 学前儿童的常见病及预防 62
第二节 学前儿童常见传染病的预防 69
第四章 学前儿童心理卫生 81
第一节 概述 81
第二节 学前儿童常见的心理问题及预防 82
第五章 学前儿童的营养卫生 98
第一节 学前儿童需要的主要营养素 98
第二节 学前儿童膳食的配制 106
第三节 膳食管理制度 112
第六章 托幼机构保教活动的卫生 114
第一节 托幼机构的生活制度 114
第二节 托幼机构一日生活各环节的卫生 122
第三节 学前儿童体育锻炼的卫生 128
第七章 托幼机构的环境卫生 134
第一节 托幼机构的规划与建筑卫生 134
第二节 托幼机构常用设备与用具的卫生要求 140
第八章 学前儿童的安全与急救 147
第一节 托幼机构的安全管理与安全教育 147
第二节 意外事故的处理与急救 154
附录1 推荐的每日膳食中营养素供给量 165
附录2 城乡建设环境保护部、国家教育委员会托儿所、幼儿园建筑设计规范 169
主要参考文献 179