- 作 者：《大自然博物馆》编委会组织编写
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787122193834
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蘑菇入门知识 18
蘑菇的识别 22
蘑菇的采集 28
毒蘑菇的鉴别与急救 32
PART 1 食用蘑菇 36
蘑菇 36
双孢蘑菇 37
白林地蘑菇 38
高大环柄菇 39
锐鳞环柄菇 40
球基蘑菇 41
松茸 42
金针菇 43
香杏丽蘑 44
真姬菇 45
荷叶离褶伞 46
紫蜡蘑 47
红蜡蘑 48
条柄蜡蘑 49
宽褶菇 50
油黄口蘑 51
黄绿口蘑 52
黄褐口蘑 53
大杯伞 54
肉色杯伞 55
乳酪金钱菌 56
浅杯形假杯伞 57
深凹杯伞 58
紫丁香蘑 59
白环黏奥德蘑 60
美味牛肝菌 61
黑牛肝菌 62
亚绒盖牛肝菌 63
红绒盖牛肝菌 64
褐疣柄牛肝菌 65
橙黄疣柄牛肝菌 66
厚环黏盖牛肝菌 67
点柄黏盖牛肝菌 68
乳牛肝菌 69
橙盖鹅膏菌 70
赭盖伞 71
毛木耳 72
木耳 73
金耳 74
银耳 75
焰耳 76
茶色银耳 77
香菇 78
平菇 79
金顶侧耳 80
栎生侧耳 81
贝形圆孢侧耳 82
杏鲍菇 83
鸡油菌 84
管形鸡油菌 85
灰喇叭菌 86
松乳菇 87
红褐乳菇 88
正红菇 89
亮黄红菇 90
绿菇 91
沼泽红菇 92
蓝绿乳菇 93
羊肚菌 94
尖顶羊肚菌 95
猴头菇 96
假猴头菌 97
珊瑚状猴头菌 98
长裙竹荪 99
草菇 100
灰光柄菇 101
多脂鳞伞 102
橙黄褐韧伞 103
尖鳞伞 104
斜盖伞 105
毛柄库恩菌 106
灰树花 107
绵地花菌 108
宽鳞多孔菌 109
桦滴孔菌 110
胶角菌 111
胶角耳 112
毛头鬼伞 113
晶粒鬼伞 114
梨形马勃 115
皱盖罗鳞伞 116
紫绒丝膜菌 117
牛舌菌 118
怡人拟锁瑚菌 119
杯珊瑚菌 120
堇紫珊瑚菌 121
紫珊瑚菌 122
脆珊瑚菌 123
冠锁瑚菌 124
黄枝瑚菌 125
美味齿菌 126
紫星裂盘菌 127
荷仙菇 128
黑松露 129
白松露 130
杨树菇 131
绯红湿伞 132
皱马鞍菌 133
铆钉菇 134
蜜环菌 135