- 作 者：吴坚主编
- 出 版 社：昆明：云南大学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787548219507
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第一章 农业概述 1
第一节 农业的含义、发展与作用 1
第二节 农业生产的本质、特点与概况 6
第二章 农业经营方式 14
第一节 现阶段我国农业经营的主要形式 15
第二节 我国农业经营方式的发展 17
第三章 管理与组织 31
第一节 管理的职能 32
第二节 管理的对象与方法 32
第三节 农业企业组织结构 39
第四章 农业企业经营战略 53
第一节 企业经营战略概述 54
第二节 企业战略管理过程 60
第五章 农业企业经营决策 66
第一节 农业企业经营决策概述 66
第二节 农业企业经营决策的基本方法 73
第六章 农业企业经营计划 81
第一节 农业企业经营计划的特点 82
第二节 农业企业经营计划的内容 85
第三节 农业企业经营计划的编制 88
第七章 农业企业的合同管理 93
第一节 合同的含义及内容 93
第二节 合同的签订 95
第三节 合同的履行、担保和违约责任 101
第八章 农业企业文化 115
第一节 企业文化概述 116
第二节 企业文化的建设 121
第三节 企业形象塑造 127
第九章 人力资源管理 134
第一节 人力资源管理概述 134
第二节 工作分析 138
第三节 员工招聘与选拔 144
第四节 绩效管理 148
第五节 人力资源培训与开发 151
第十章 农业企业资金管理 156
第一节 企业资金的概念与特点 156
第二节 企业资金的筹集 160
第三节 企业资金的投放与应用 162
第四节 企业资金回收与风险资金退出 168
第十一章 物力资源与技术资源管理 176
第一节 土地资源管理 177
第二节 物力资源管理 178
第三节 技术资源管理 188
第十二章 种植业、养殖业和农产品加工业生产管理 200
第一节 种植业生产管理 201
第二节 养殖业生产管理 210
第三节 农产品加工业生产管理 219
第十三章 农产品市场分析 232
第一节 农产品市场调查与预测 233
第二节 消费者分析 238
第三节 市场细分与定位 246
第十四章 农产品营销 256
第一节 农产品 257
第二节 农产品定价策略 263
第三节 农产品分销渠道 273
第四节 农产品促销 278
第五节 农产品品牌管理 286
第十五章 成本利润及效益评价 298
第一节 成本管理 300
第二节 利润管理 302
第三节 经营效益评价 305
主要参考文献 312