- 作 者：王森著
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787501990283
- 标注页数：112 页
- PDF页数：116 页
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中国菜简介 12
喜庆年夜菜 12
XO酱炒牛肉 12
财源滚滚 13
招财进宝 15
福禄肉 16
福寿鹅 17
福寿羊肉汤 18
福孙满堂 19
富贵烩海鲜 21
富贵牛肉 22
荷叶黄金宝 23
金条满盆 25
筋鲍满盆 26
蜜鳗米糕卷 27
宁式炒年糕 28
阳光普照 29
旺意拼盘 30
新年大红包 31
喜庆牛三宝 33
鲜虾黄瓜排 35
竹报平安煲 37
吉祥四宝 38
椒盐茶树菇 39
无肉不欢 40
葱烧鸡块 40
贵妃鸡翅 41
金牌鸡翅 43
可乐鸡翅 44
蜜汁鸡翅 45
三杯鸡翅 46
酸甜棒棒鸡 47
湘味鸡翅 48
蟹肉魔鬼蛋 49
醉酒鸡翅 51
木耳虾茸西葫芦卷 52
竹荪酿豆腐虾仁 53
芙蓉酿豆腐 55
宫保虾仁 57
马来姜茸虾 58
马来香煎脆虾 59
泰式酱焗明虾 61
香辣马来栈虾 63
牛卤味 64
番茄牛肉面 67
半筋半肉面 68
咖喱油豆腐粉丝 69
咖喱牛肉面 71
清炖牛肉面 73
清炖牛杂面 74
腐竹牛肉粉丝 74
法式羊肉 75
泡菜牛肉面 77
南乳汁羊肉 79
海味珍珠丸子 81
荷叶糯米蒸排骨 83
话梅焖猪脚 85
可乐猪脚 86
鳗鱼烩肉 87
蒸咸蛋莲藕肉丸 89
萝卜糕 90
橙汁蜜南瓜 91
烤培根南瓜卷 92
南瓜炖肉 93
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南瓜荷叶鸡 95
南瓜培根炒蛋 96
南瓜煨牛肉 97
鱼香南瓜 99
素食江湖 100
糖醋小黄瓜 100
糖醋小马铃薯 101
川味豆鱼卷 103
红烧元宝 105
三色山药卷 107
素松白玉 109
五味素鳗片 111
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