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- 作 者：苗耀奎著
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787511606754
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第一章 草莓的生产现状和发展前景 1
一、草莓的国际生产历史与现状 1
二、草莓的国内生产现状 2
三、草莓的经济价值 3
四、草莓的发展前景 5
第二章 草莓的生物学特征和优良品种 8
一、植物学特征 8
二、草莓的物候期 12
三、国外引进的品种 14
四、我国新育成的品种 21
第三章 草莓生长对环境条件的要求 24
一、主要栽植区域 24
二、对环境条件的要求 25
第四章 草莓的优质高效栽培 28
一、草莓育苗技术 28
二、草莓栽培方式 35
三、露地栽培技术 36
四、设施草莓栽培技术 43
第五章 草莓的病害防治 50
一、侵染性病害 50
二、生理性病害 68
三、地下害虫 74
四、地上害虫 81
第六章 草莓的贮藏和加工 89
一、果实采收 89
二、贮藏保鲜 90
三、加工 93
参考文献 100