舌尖上的民国

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人间草木：回归食材的本真 2

故乡的野菜&周作人 2

藕与莼菜&叶圣陶 8

打橘子&俞平伯 13

吃莲花的&老舍 20

落花生&老舍 26

咬菜根&朱湘 30

荔枝&钟敬文 34

素食以后&丰子恺 39

以味蕾为名：活色生香的老饕书写 46

“喝酪啊！”——奶类食品&金云臻 46

风檐尝烤肉&张恨水 52

北平的零食小贩&梁实秋 58

食味杂记&鲁彦 68

饕餮江山：吃货的文化地图 76

北京的茶食&周作人 76

苏州的茶食店&莲影 81

谈宁波人的吃&苏青 88

饮食男女在福州&郁达夫 96

烬余录&张爱玲 107

吃的&朱自清 124

一箸话浮生：舌尖上的人生五味 134

饮食&林语堂 134

宴之趣&郑振铎 145

吃瓜子&丰子恺 153

谈吃&夏丏尊 161

谈酒&台静农 167