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新家庭书架  饮食本草
  • 作 者:新家庭书架编委会著
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787200101119
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谷类本草 10

大米 10

小麦 11

玉米 12

小米 14

糯米 15

黑米 17

燕麦 18

薏米 19

芡实 21

荞麦 23

肉类本草 26

猪肉 26

猪肝 27

猪蹄 29

猪血 30

牛肉 32

羊肉 33

兔肉 35

狗肉 36

驴肉 38

鹿肉 39

蔬菜本草 42

白萝卜 42

胡萝卜 43

土豆 44

红薯 45

山药 47

莲藕 48

荸荠 49

芋头 51

百合 52

洋葱 53

芥菜 55

魔芋 56

大白菜 57

小白菜 59

菠菜 60

油菜 61

芹菜 63

生菜(油麦菜) 64

莴笋 65

蕹菜 66

苋菜 68

芦笋 69

木耳菜 70

韭菜(韭黄) 72

圆白菜 73

茭白 74

绿豆芽 76

黄豆芽 77

蒜薹(青蒜) 78

香菜 80

竹笋 81

香椿 83

蕨菜 84

茼蒿 86

豆瓣菜 87

仙人掌 88

豌豆(荷兰豆、豆苗) 90

菜豆 91

茄子 92

青椒 93

菜花(西兰花) 95

西红柿 96

黄花菜 97

黄瓜 99

冬瓜 100

苦瓜 101

丝瓜 103

南瓜 104

菌类本草 108

猴头菇 108

草菇 109

香菇 110

平菇 112

金针菇 114

黑木耳 116

银耳 117

竹荪 118

水产本草 122

鲤鱼 122

草鱼 123

鲫鱼 124

胖头鱼 125

鳜鱼 126

鲈鱼 128

鲇鱼 130

带鱼 131

黄鱼 133

三文鱼 135

鲨鱼(鱼翅) 136

鳝鱼 137

虾 138

蟹 140

蛤 141

螺 142

鲍鱼 144

鱿鱼 145

海参 146

海蜇 148

甲鱼 149

紫菜 150

海带 152

豆类本草 156

黄豆 156

蚕豆 157

绿豆 159

赤豆 160

豇豆 161

豆腐(豆腐干) 162

禽蛋、虫杂本草 166

鸡肉 166

鸡蛋 167

鸭肉 169

鸭蛋(松花蛋) 170

鹌鹑肉(鹌鹑蛋) 171

鸽肉(鸽蛋) 173

乌鸡肉 174

牛蛙(人工养殖) 176

蜗牛 177

蚕蛹 178

燕窝 180

果品本草 184

苹果 184

梨 185

桃 186

杏(杏仁) 188

李子 189

葡萄 190

香蕉 192

草莓 193

橙子 194

橘子 196

柚子 197

西瓜 199

哈密瓜 200

桑葚 201

柿子 203

红枣 204

荔枝 205

桂圆 206

芒果 208

猕猴桃 209

菠萝 211

山楂 212

椰子 213

柠檬 215

木瓜 216

枇杷 218

无花果 219

杨梅 220

杨桃 222

樱桃 223

榴莲 224

山竹 225

金橘 226

石榴 228

橄榄 229

火龙果 231

核桃 232

栗子 233

松子 235

腰果 236

榛子 237

葵花子 238

西瓜子 239

莲子 240

花生 242

草药本草 246

枸杞子 246

人参 247

党参 249

黄芪 251

当归 253

麦冬 255

黄精 257

车前子 259

杜仲 260

肉苁蓉 262

冬虫夏草 264

陈皮 266

附子 267

天麻 269

茯苓 271

红花 273

益母草 275

五味子 276

黄连 278

金银花 279

生地黄 281

荷叶 283

菊花 284

薄荷 286

调味本草 290

大葱(小葱) 290

姜 291

蒜 292

辣椒 293

花椒 295

大、小茴香 296

桂皮 298

孜然 299

芥末 300

胡椒 302

豆蔻 303

醋 305

酱油 306

饮品本草 310

茶 310

米酒 311

葡萄酒 312

豆浆 314

牛奶 315

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