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鱼粉的生产与利用
  • 作 者:孙绍曾编
  • 出 版 社:轻工业出版社
  • 出版年份:1959
  • ISBN:15042·870
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第一章 原料 5

第二章 鱼粉的几种制造方法 6

一、蒸煮压榨法 6

二、直接干燥法 7

三、特殊法 8

四、机械化连续制造法 11

一、蒸煮 13

第三章 鱼粉的工艺设备及生产操作方法 13

二、压榨 15

三、干燥 18

四、脱脂 21

五、磨粉和筛选 26

第四章 鱼粉及其副产品的利用 27

第五章 鱼粉的化学成分及其分析方法 35

第六章 鱼粉的贮藏及包装 43

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