- 作 者：彭铭泉主编
- 出 版 社：世界图书出版西安公司
- 出版年份：2006
- ISBN：7506283549
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女性疾病的原因 6
女性疾病患者的饮食宜忌 8
女性疾病药膳的组成原则 11
01 菜肴类药膳 13
白果蒸鸡蛋 13
花生焖猪脚 15
菟丝炒肉片 17
木香姜醋煮猪脚煲仔 18
太子参炖猪腰煲仔 19
杜仲蒸猪肝 21
砂仁蒸鲫鱼 23
木香陈皮腌萝卜 24
红枣蒸仔鸭 27
黄芪蒸乌鸡 29
砂仁猪肚 30
参仁鱼翅 31
无花果花生猪脚煲仔 33
核桃炒鸡丁 35
白果焖鸡 37
猪蹄益母煲仔 38
菟丝当归乳鸽煲仔 41
02 粥类药膳 43
火麻大米粥 43
蜂蜜番薯粥 45
益智仁煮粥 45
白术鱼肚粥 47
黑豆红糖粥 48
北芪糯米粥 49
阿胶糯米粥 51
03 汤羹类药膳 53
双耳炖乳鸽 53
牛鞭壮阳汤 55
归地羊肉汤 57
党参炖老鸭 58
双耳羹 59
八宝母鸡汤 61
乌鸡白凤汤 63
薏苡鹌鹑汤 65
玉竹枸杞鸡蛋汤 66
金针猪脚汤 67
参归炖甲鱼 69
天苓炖鱼头 71
04 面点类药膳 73
阿胶通草煎饼 73
杜仲核桃鸡仔饼 75
鱼肚水煎包 77
黄芪玉米饼 79
鹿胶饼 79
茯苓包子 81
砂仁鳝鱼面 82
白果蛋黄饼 83
益母杏仁糕 84
明参茯苓糕 86
枸杞竹叶粑 88
荷叶糯米粽 89
洋参瘦肉面 91
05 饮品类药膳 93
洋参美容饮 93
桂圆灵芝饮 95
荷叶红糖饮 97
通草牛奶饮 97
太子参枸杞饮 98
人参升麻饮 101
红枣银耳饮 102
杏仁葡萄饮 104
木香苡仁饮 106
砂仁姜汁饮 108
乌梅红糖饮 108
菊花莲心饮 111