- 作 者：陶秉珍著
- 出 版 社：北京：生活·读书·新知三联书店
- 出版年份：1950
- ISBN：
- 标注页数：189 页
- PDF页数：197 页
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第一章 绪论 1
第一节 考证 1
第二节 异名和原产地 5
第三节 栽培面积和产量 16
第四节 消费和输出入 32
第二章 稻 41
第一节 形态 41
第二节 特性 46
第三节 种类 50
第四节 栽培法 53
第五节 稻及米谷的病虫害 70
第一节 形态 78
第三章 大小麦 78
第二节 特性 82
第三节 种类 85
第四节 栽培法 90
第五节 病虫害 95
第四章 玉蜀黍 101
第一节 形态及特性 101
第二节 种类 105
第三节 栽培法 107
第四节 病虫害 110
第五章 高粱 114
第一节 形态和种类 114
第二节 栽培法 118
第三节 病虫害 120
第一节 形态和种类 124
第六章 小米 124
第二节 栽培法 127
第三节 病虫害 128
第七章 黍稷 132
第一节 形态和种类 132
第二节 栽培法 134
第八章 荞麦 136
第一节 形态和种类 136
第二节 栽培法 138
第三节 病害 139
第九章 大豆 141
第一节 形态 141
第二节 种类 146
第三节 栽培法 150
第四节 病虫害 154
第十章 豌豆 160
第一节 形态和种类 160
第二节 栽培法 162
第三节 病虫害 165
第十一章 蚕豆 169
第一节 形态和种类 169
第二节 栽培法 170
第三节 病虫害 172
第十二章 甘薯 175
第一节 形态 175
第二节 种类 177
第三节 栽培法 179
第四节 病虫害 186