- 作 者：彭铭泉主编
- 出 版 社：世界图书出版西安公司
- 出版年份：2006
- ISBN：7506283530
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男性疾病的原因及药膳组成原则 6
男性疾病患者的饮食宜忌 10
01 菜肴类药膳 13
韭黄炒猪腰 13
翡翠鹿茸烧鹿筋 15
鹿鞭蒸子鸡 16
巴戟核桃鸭 19
枸杞炒肉丝 21
杜仲炒腰花 22
巴戟天烧鹿筋 25
菟丝蝴蝶海参 27
锁阳饺蒸子鸡 29
巴戟枸杞鹌鹑煲仔 30
虫草海参煲仔 31
枸杞乳鸽煲仔 32
巴戟鹧鸪煲仔 35
红薯狗肉煲仔 37
补骨脂猪腰煲仔 38
红枣巴戟凤爪煲仔 41
02 粥类药膳 43
芡实莲子粥 43
胡桃红糖粥 45
狗脊红糖粥 47
蛤蚧红糖粥 47
金樱子蜜粥 49
锁阳红糖粥 50
黄狗鞭米粥 51
03 汤羹类药膳 53
杞枣煲鸡蛋 53
鹿衔草炖鸡 55
虫草炖乳鸽 57
菟丝牛鞭汤 59
附片猪肾汤 60
芡实煲老鸭 62
肉桂炖鸡肝 63
鹿鞭培元汤 65
牛膝炖麻雀 66
鹿茸炖猪心 69
附片炖鹌鹑 71
虫草炖乌鸡 72
鹿茸炖瘦肉 73
巴戟炖猪尾 74
04 面点类药膳 77
巴戟炖鸡面 77
鹿茸煎包 79
苁蓉虾仁面 80
紫河车汤饺 83
菟丝云吞 85
淮杞鹿鞭汤米粉 87
核桃腰果玉米糊 89
羊肾煮面片 90
杜仲羊肾烩猫耳 93
05 饮品类药膳 95
仙鹤草甜饮 95
附子肉桂饮 97
莲房炭甜饮 98
龙胆山栀饮 99
酸枣白糖饮 101
木通车前饮 101
祛淤通窍饮 102
延处瓮头春 105
生地黄柏饮 106
麝香苏合饮 106
鹿茸虫草酒 109
鹿鞭壮阳酒 110
海狗壮阳酒 111