国外的畜牧业

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第一节畜牧业的产生 1

第一章国外畜牧业概览 1

第二节畜牧业发展现状 5

第三节世界养牛业概况 10

第四节世界养猪业概况 28

第五节世界养羊业概况 35

第六节世界家禽业概况 47

第七节畜牧业与动物福利 54

第八节畜牧业面临的挑战 59

第九节畜牧业可持续发展探索——有机畜牧业 62

第二章亚洲畜牧业 65

第一节日本畜牧业 65

第二节韩国畜牧业 73

第三节越南畜牧业 80

第一节德国畜牧业 85

第三章欧洲畜牧业 85

第二节法国畜牧业 92

第三节丹麦畜牧业 102

第四章北美洲畜牧业 116

第一节美国畜牧业 116

第二节加拿大畜牧业 126

第五章拉丁美洲畜牧业 134

第一节巴西畜牧业 134

第二节阿根廷畜牧业 137

第六章大洋洲畜牧业 143

第一节澳大利亚畜牧业 143

第二节新西兰畜牧业 155

第七章非洲畜牧业——以南非为例 163

参考文献 167