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- 作 者：许勋和，林红编
- 出 版 社：福州：福建人民出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7211037822
- 标注页数：118 页
- PDF页数：126 页
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第五单元 烃 1
1．甲烷（1课时） 1
2．烷烃（2课时） 4
3．乙烯 烯烃（2课时） 10
4．乙炔 炔烃（2课时） 15
5．苯 芳香烃（2课时） 21
6．石油 煤（2课时） 27
单元测试 34
第六单元 烃的衍生物 40
1．溴乙烷 卤代烃（2课时） 40
2．乙醇 醇类（2课时） 45
3．有机物分子式和结构式的确定（3课时） 51
4．苯酚（1课时） 59
5．乙醛 醛类（1课时） 62
6．乙酸 羧酸（2课时） 65
单元测试 73
第七单元 糖类 油脂 蛋白质 78
1．葡萄糖 蔗糖（2课时） 78
2．淀粉 纤维素（1课时） 82
3．油脂（1课时） 85
4．蛋白质（1课时） 88
单元测试 91
第八单元 合成材料 95
1．有机高分子化合物简介（1课时） 95
2．合成材料（1课时） 97
3．新型有机高分子材料（1课时） 100
单元测试 103
部分参考答案 109