- 作 者：谷军虎，张永辉，张铁闯主编
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7810669095
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第一章 蛋鸡无公害标准化生产及概述 1
第一节 无公害标准化生产的含义 1
第二节 国内外蛋鸡无公害标准化生产现状及发展方向 5
第二章 无公害标准化场舍的建设与环境控制 11
第一节 场址选择 12
第二节 鸡场设计与建筑 14
第三节 鸡舍的建设与环境控制 18
第四节 旧鸡场的无公害改造 28
第三章 蛋鸡的品种与引种 30
第一节 国内地方蛋鸡品种 30
第二节 国内培育的杂交配套系蛋鸡品种 33
第三节 由国外引进的蛋鸡品种 37
第四节 蛋鸡的引种 44
第四章 无公害饲料的配制 48
第一节 无公害饲料原料 48
第二节 无公害饲料添加剂 59
第三节 无公害饲料的相关标准 83
第四节 无公害饲料的配制 102
第五章 蛋鸡无公害饲养管理 122
第一节 蛋用雏鸡的饲养管理 122
第二节 育成鸡的管理 143
第三节 产蛋鸡的饲养和管理 151
第四节 鸡蛋的收集、储藏、包装、运输 175
第五节 种鸡的饲养管理 182
第六节 饲养管理记录 187
第七节 其他管理 195
第六章 鸡场的无公害卫生防疫 207
第一节 无公害卫生防疫的基本要求及措施 207
第二节 卫生消毒 210
第三节 免疫接种 215
第四节 蛋鸡无公害生产中兽药的使用 224
第五节 养鸡场废弃物的无害化处理 238
第七章 鸡病的无公害防治 244
第一节 规模化鸡场疾病发生的现状及防治原则 244
第二节 鸡病的诊断技术 247
第三节 鸡常见病毒病的无公害防治 252
第四节 细菌性疾病的无公害防治 282
第五节 寄生虫病的无公害防治 307
第六节 常见中毒性疾病的无公害防治 311
第七节 常见鸡病的鉴别诊断 313
第八章 无公害畜产品的产地认定和产品认证 322
第一节 无公害农产品管理办法 322
第二节 无公害蛋鸡产品的产地认定 328
第三节 无公害蛋鸡产品的产品认证 331
第四节 无公害蛋鸡场认证现场检查细则 333
参考文献 342