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- 作 者：张奔腾主编
- 出 版 社：北京：北京出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7200062421
- 标注页数：71 页
- PDF页数：75 页
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1梨 6
雪梨肘子 7
2苹果 8
苹果鸡 9
3山楂 10
山楂凤爪 11
4西瓜 12
西瓜皮炒肉丝 13
5杏 14
杏仁橘皮糖羹 15
6梅 16
青梅虾仁 17
7桃 18
桃梨焖牛肉 19
8橘子 20
橘汁桂鱼 21
9橙子 22
鲜橙煎猪排 23
10柚子 24
柚子肉炖鸡 25
11草莓 26
草莓黄瓜 27
12猕猴桃 28
猕猴桃里脊片 29
13香蕉 30
香蕉鲜虾卷 31
14荔枝 32
荔枝肉 33
15柿子 34
油炸红柿鱼 35
16枣 36
大枣兔肉 37
17柠檬 38
软煎柠檬鸡 39
18樱桃 40
樱桃排骨 41
19葡萄 42
葡萄鱼 43
20银杏 44
白果烧牛肉 45
21菠萝 46
菠萝炒饭 47
22龙眼 48
龙眼贵妃翅 49
23木瓜 50
木瓜烧排骨 51
24火龙果 52
火龙沙拉 53
25李子 54
糖醋李子鱼 55
26蜜瓜 56
蜜瓜脆鳝 57
27杨桃 58
拔丝杨桃 59
28核桃 60
椒盐核桃仁 61
29栗子 62
栗子白菜 63
30腰果 64
腰果西芹 65
31花生 66
花生拌芹菜 67
32莲子 68
莲子鸡丁 69
33百合 70