- 作 者：赵志明主编
- 出 版 社：北京：中国计量出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7502613242
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第一章 氮族元素 1
第一节 氮和磷 1
第二节 氨 铵盐 7
第三节 硝酸 13
第四节 氧化还原反应方程式的配平 17
第五节 有关化学方程式的计算 22
本章知识网络与综合应用 26
第二章 化学平衡 37
第一节 化学反应速率 37
第二节 化学平衡 40
第三节 影响化学平衡的条件 44
第四节 合成氨条件的选择 48
本章知识网络与综合应用 52
第三章 电离平衡 59
第一节 电离平衡 59
第二节 水的电离和溶液的pH 65
第三节 盐类的水解 70
第四节 酸碱中和滴定 75
本章知识网络与综合应用 80
第四章 几种重要的金属 90
第一节 镁和铝 90
第二节 铁和铁的化合物 100
第三节 金属的冶炼 106
第四节 原电池原理及其应用 111
本章知识网络与综合应用 116
第一节 甲烷 128
第五章 烃 128
第二节 烷烃 135
第三节 乙烯 烯烃 143
第四节 乙炔 炔烃 149
第五节 苯 芳香烃 154
第六节 石油 煤 161
本章知识网络与综合应用 168
第六章 烃的衍生物 183
第一节 溴乙烷 卤代烃 183
第二节 乙醇 醇类 189
第三节 有机物分子式和结构式的确定 195
第四节 苯酚 200
第五节 乙醛 醛类 206
第六节 乙酸 羧酸 213
本章知识网络与综合应用 219
第七章 糖类 油脂 蛋白质——人类重要的营养物质 234
第一节 葡萄糖 蔗糖 234
第二节 淀粉 纤维素 240
第三节 油脂 244
第四节 蛋白质 250
本章知识网络与综合应用 255
第八章 合成材料 263
第一节 有机高分子化合物简介 263
第二节 合成材料 269
第三节 新型有机高分子材料 276
本章知识网络与综合应用 279
参考答案 283