- 作 者：陈绪荣主编
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7543639432
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双色一品丸 6
荷花响油皮 8
风味顺风耳丝 10
双黄鸭卷 11
豆泡烧黑木耳 12
野菜春卷 14
糟醉蟹钳 15
葱香鸡 16
酥炸仔鸡 18
牛牛大气 19
彩椒牛肉丁 20
烤豆皮卷 22
豌豆荚烧里脊条 23
鱼子蟹肉烩丝瓜 24
雪丸菜心 26
尖椒炒猪心 28
辣子板指头 30
雪菜炒鱼子 31
风味大片牛肉 32
酸汤鱼唇 34
果蔬芸豆 36
葱椒黑木耳 37
素炸双拼 38
锦绣玉米粒 40
枣香老南瓜 41
玉米棒烧花蟹 42
鲜果鸳鸯丸 44
青山绿水 46
海蜇金针菜 47
豌豆滑子菇 48
年糕炖鱼浮 50
双色小虾米 51
翡翠贡丸 52
辣汁兔腿 54
金钱蛋 55
红枣焖肚 56
时蔬焖牛皮 58
玉香真地鳖 59
鲜虾酿蜜豆 60
山村炕土豆 62
酸辣脆皮豆腐 64
农家乐 65
荷塘月色 66
菜头野菜丸 68
滑子菇炒腊肉 69
金秋菊花展 70
豌豆炒牛柳 72
银杏真地鳖 74
辣子炒墨鱼仔 75
锅巴羊排 76
大白菜焖丸子 78
锅巴酥肉 79
桂圆莲子炖猪心 80
鸡丝烩脆笋 82
芹菜肉末粥 84
丝瓜炒油条 85
珍珠羊肉丸子 86
老家豆腐 88
蜜枣花生 89
津白年糕墨鱼仔 90
板栗烧羊尾 92
一青二白 93
风味驴肉 94
黄金蛋皮卷 96
绿豆炖瘦肉 97
银针芹菜炒羊肚 98
白菜羊肉丸 100
老干妈蒸咸鱼 101
水饺炖牛腩 102
腐竹烩羊蹄筋 104
家乡煎鱼饼 106
金包羊肉馅 107
茉莉花炒牛肉 108
海参烩冬笋 110
黄瓜牛肉丸 112
葱爆羊肉 113
泡椒羊杂 114
青蒜炒羊血 115
菱角米烧肉 116
糖醋小黄鱼 118
香醋毛豆 119