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第一章　概述 1

第一节　花生在国民经济中的地位 1

第二节　花生的起源和分布 3

第三节　我省花生生产概况和发展前途 5

第二章　花生的生长和发育 8

第一节　种子的发芽出苗 9

第二节　幼苗的生长发育 12

第三节　开花和下针 18

第四节　荚果的形成和发育 24

第三章　栽培管理 28

第一节　轮作换茬 28

第二节　改土整地 31

第三节　增施肥料 36

第四节　适时种好 44

第五节　加强田间管理 56

第六节　收获贮藏 63

第四章　选育优良品种 66

第一节　良种繁育 66

第二节　杂交育种 70

第三节　我省主要花生良种介绍 76

第五章　防治病虫害 87

第一节　花生主要病害及其防治 87

第二节　花生主要虫害及其防治 95

第六章　搞好花生田间试验 104

第一节　田间试验的意义和要求 104

第二节　田间试验的种类 106

第三节　花生田间试验的方法 108

第四节　花生试验观察记载标准 125