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- 作 者：（英）Grahame T.Bilbow，（英）John Sutton编著；管燕红译
- 出 版 社：北京：外语教学与研究出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7560044581
- 标注页数：279 页
- PDF页数：288 页
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第1章：接待处Reception Desk 1
第2章：订房部Reservation Desk 17
第3章：客户服务处Guest Services 35
第4章：总机Telephone Desk 51
第5章：收银处Cash Desk 63
第6章：餐厅Restaurant 75
第7章：酒吧Bar 97
第8章：宴会部Banqueting Conferences 113
第9章：厨房Kitchen 129
第10章：客房用餐服务Room Service 147
第11章：房务部Housekeeping 159
听力文本Listening Passages 171