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- 作 者：（苏）戈夫瑞连柯（И.В.Гавриленко）著；陈伯平等译
- 出 版 社：北京：食品工业出版社
- 出版年份：1957
- ISBN：15065·食47·（125）
- 标注页数：108 页
- PDF页数：109 页
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序言 5
棉籽 6
轧？前棉籽的预处理 10
轧？ 14
轧？机 16
预榨 22
熟？的蒸炒 22
蒸炒熟？的设备 29
熟？的压榨 35
预榨机的构造及其管理 40
预榨油的初步精制与回料的处理 42
初步精油的设备 44
供萃取用的预榨饼的准备 45
预榨车间的工艺流程 45
预榨饼的萃取 48
萃取的基本原理 48
萃取法 50
萃取用的溶剂 51
螺旋萃取器的构造及其管理 53
在螺旋萃取器中萃取棉饼 60
双排螺旋蒸发器的构造及其管理 64
在螺旋蒸发器中脱除粕中的轻汽油 69
油溶液的净化 71
油溶液和萃取油的加工 71
油溶液的蒸馏 75
连续作用蒸馏器的构造及其管理 77
棉油溶液的蒸馏和萃取油的加工 82
萃取油的初步精炼 85
轻汽油蒸汽的冷凝 86
冷凝器与冷却器 86
分凝器 88
分水器 90
周转用轻汽油储库 91
轻汽油预热器 92
萃取车间的辅助设备 92
油溶液热交换器 93
泵 94
控制-测量的仪器 98
萃取车间的工艺流程及其开动和停工 100
工艺流程 100
萃取车间的开动和停工 102
萃取车间工作时的注意事项 104
车间内设备和机械的自动控制器的工作 105
粕的加工 106
粕的储藏 108