红茶的制造

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源93 ≥87页】

1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

一制红茶的工场房屋设计 1

二　制红茶的工具设备 5

三　药茶的性态 11

四　制红茶的原理 12

五　制红茶的原料选择 14

六　红茶的工夫初制 16

1．萎凋 18

2．揉捻 23

3．发酵 27

4．烘焙 32

七　红茶的工夫精制 37

1．补火 39

2．筛分 41

3．拣剔 59

4．匀堆 60

5．整理副产 66

6．包装 67

八　红茶精制的机械 72

九　红茶产区及名目 76

一○　成品检验 79