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- 作 者：杜汉斌主编
- 出 版 社：咸阳：西北农林科技大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7810921878
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第一章 概述 1
一、为何目光锁定鲇类 1
二、顾名思义话鲇鱼 5
三、科学区分识鲇类 6
四、形态功能看鲇类 8
五、形形色色聊鲇类 10
第二章 鲇类家族 13
一、发现与命名 13
二、鲇形目主要养殖鱼类 15
三、“发展中”动物 51
第三章 鱼苗、鱼种和成鱼养殖 55
一、养殖对象与养殖技术 55
二、大口鲇的养殖 58
三、欧鲇的养殖 75
四、胡子鲇的养殖 78
五、革胡子鲇的养殖 85
六、斑点叉尾鮰的养殖 90
七、云斑鮰的养殖 107
八、黄颡鱼的养殖 108
九、长吻鮠的养殖 118
十、斑鳠的养殖 132
十一、环境与鱼病 134
第四章 人工繁殖技术 141
一、获取鱼苗的途径 141
二、野生鱼类的繁殖方式与繁殖 143
三、鱼类繁殖的生理基础 148
四、大口鲇的人工繁殖 158
五、欧鲇的人工繁殖 166
六、胡子鲇的人工繁殖 167
七、革胡子鲇的人工繁殖 173
八、长吻鮠的人工繁殖 177
九、黄颡鱼的人工繁殖 182
十、斑点叉尾鮰的人工繁殖 187
十一、云斑鮰的人工繁殖 198
十二、鲇类繁殖生理机制探讨 201
附录 210
表1 鲇形目鱼类分布概况 210
表2 中国鲇形目鱼类分布概况 213
表3 国外部分鲇形目鱼类名录 224