生物化学学习指导

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第一章　蛋白质的化学 1

第二章　酶 12

第三章　糖代谢 27

第四章　生物氧化 40

第五章　脂类代谢 52

第六章　蛋白质的营养作用与氨基酸的代谢 65

第七章　核酸化学与核苷酸代谢 74

第八章　基因信息的传递与表达 86

第九章　物质代谢的调节 105

第十章　肝脏生物化学 112

第十一章　血液的生物化学 123

第十二章　水和无机盐代谢 130

第十三章　酸碱平衡 143