- 作 者：焦明耀著
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7501955905
- 标注页数：83 页
- PDF页数：88 页
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给餐桌来点颜色 4
红色番茄蘑菇汤 6
番茄竹荪汤 7
红烩一品汤 8
红菜头芋丝汤 10
红菜西芹汤 11
香菇红合汤 12
红苋菜山药汤 13
紫甘蓝粉丝汤 14
绿色菠菜莲子汤 16
什锦小白菜汤 17
芹菜叶粉丝汤 18
芥菜汤 19
银丝莼菜羹 20
椿香豆腐汤 22
兰花蘑菇汤 23
清汤豆苗羊肚菌 24
芸松苗鲜蘑汤 25
口蘑冬瓜汤 26
海带冬瓜汤 28
翡翠苦瓜羹 29
口蘑芦笋汤 30
莴笋花菇汤 32
黄色玉子娃娃菜 34
腐竹韭黄皮蛋汤 35
虾皮胡萝卜汤 36
粉丝胡萝卜汤 37
金针黄茄羹 38
口蘑黄豆芽汤 40
马齿苋黄花汤 41
黄花木耳汤 42
豆苗南瓜汤 44
瓜蓉蚕豆羹 45
竹荪茉莉南瓜汤 46
芥菜黄茄汤 48
玉米马蹄汤 49
鞭笋年糕玉米羹 50
黑色茄皮蛋花汤 52
茄丝海带汤 53
橄榄菜豆腐羹 54
榄菜粉丝汤 55
香菇口蘑汤 56
香菇素三丝羹 58
木耳玉兰片汤 59
双耳莴笋汤 60
石耳豆腐汤 62
紫菜虾皮蛋花汤 63
紫菜瓜片汤 64
海带魔芋羹 66
白色莲藕鲜香菇汤 68
双色萝卜汤 69
山药松子羹 70
椰杏山药金瓜汤 72
桂花山药汤 73
马蹄茭白汤 74
慈姑白菜汤 76
杏鲍菇年糕汤 77
鲜百合桂圆珍珠汤 78
银杏雪耳鹌鹑蛋汤 80
雪耳莲子羹 81
银耳花生红枣汤 82