- 作 者：章寿朝，张维芬主编
- 出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7534128641
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第一章 食用菌 1
第一节 概述 1
第二节 香菇 11
第三节 黑木耳 14
第四节 茶薪菇 16
第五节 灰树花 17
第六节 杏鲍菇 22
第七节 草菇 23
第八节 鸡腿菇 25
第九节 姬松茸 27
第十节 长根菇 29
第十一节 大球盖菇 30
第二章 经济作物 33
第一节 茶叶 33
第二节 瓜蒌 44
第三节 蔬菜 54
第四节 烤烟 72
第五节 锥栗 90
第六节 柑橘 121
第七节 杨梅 141
第八节 毛竹 161
第二节 养猪 194
第一节 概述 194
第三章 畜牧养殖 194
第三节 养禽 206
第四节 草食动物饲养 219
第五节 特种经济动物饲养 239
第四章 水产养殖 253
第一节 高山薄壳田螺稻田养殖 253
第二节 瓯江彩鲤稻田养殖 259
第三节 稻田养殖泥鳅 263
第四节 稻田养殖黄鳝 271
一、无公害农产品、绿色食品、有机食品 279
附录 279
二、控制农药残留的几种良方 280
三、绿色果品生产的关键技术 281
四、科学使用农药，确保绿色食品生产安全 283
五、科学、安全的鼠害防治措施 284
六、毒鼠强等急性剧毒鼠药的危害性和预防措施 285
七、农药质量的简易识别方法 286
八、肥料的真假识别技术 288
九、农业环境污染防治及恢复措施 289
十、有害生物的生态防治技术 291
十一、禁止使用和推荐使用的杀鼠剂和农药品种 292
十二、“浙江农民信箱”简介 293