用玉蜀黍能制造些什么

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1．玉蜀黍及其优于其他作物的地方 3

玉蜀黍的饲料价值 6

玉蜀黍的工业用途 10

2．玉蜀黍在淀粉制品生产上的应用 12

玉蜀黍用作淀粉糖浆工业的原料 12

湿玉蜀黍淀粉的制造 13

浓玉蜀黍浆的制造 15

玉蜀黍油的制造 16

用玉蜀黍淀粉制造中的副产品制成的浓缩饲料 17

干淀粉和糊精的制造 19

变性淀粉的制造 20

糖浆的制造 21

玉蜀黍糖的制造 23

3．玉蜀黍在酒精和丙酮-丁醇制造中的应用 26

用玉蜀黍制造酒精 26

丙酮-丁醇的制造 27

4．玉蜀黍穗轴、秸和叶的工业用途 27

穗轴的用途 27

秸和叶的加工 30

5．玉蜀黍的食用价值 30

玉蜀黍片的制造 30

玉蜀黍罐头 31

食用爆裂玉蜀黍 32

玉蜀黍粉和粗粉 32

用玉蜀黍及其制品做成的菜肴 33