- 作 者：三采文化编著
- 出 版 社：汕头：汕头大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7810367757
- 标注页数：255 页
- PDF页数：258 页
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3画 44
大麦 48
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小麦胚芽 58
4画 63
无花果 63
5画 67
玉米 67
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6画 77
芝麻 81
红豆 87
亚麻子 93
红米 97
7画 101
花生 101
芡实 107
杏仁 112
7画 112
花豆 117
8画 121
松子 121
9画 126
扁豆 126
南瓜子 131
荞麦 136
10画 141
莱豆 141
高粱 146
核桃 151
栗子 156
莲子 161
蚕豆 167
11画 171
野米 171
雪莲子 175
黄豆 179
绿豆 185
黑豆 191
12画 191
黑糯米 197
葵瓜子 203
13画 208
腰果 208
粳米 212
15画 218
豌豆 218
燕麦 223
16画 223
糙米 229
薏仁 235
20画 241
糯米 241
第三篇 Index附录索引 250
英文名索引 250
以热量100卡为单位的杂粮重量索引 252
性味分类索引 254
五谷杂粮的购买地点 255