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- 作 者：浙江省轻工业厅，浙江省手工业生产合作社联合社编
- 出 版 社：杭州：浙江人民出版社
- 出版年份：1958
- ISBN：T15103·24
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一、前言 1
二、稻草的综合利用 4
甲、用稻草粉制白酒和饲料 6
乙、利用稻草秆制白酒和纸浆 10
丙、用稻草制人造棉 21
三、松毛的综合利用 25
甲、曲的制取 29
四、曲与酵母液的制取 29
乙、酵母液的制取 40
五、液体烧碱的制造方法 47
附录一、用稻草粉制白酒和饲料的建厂参考资料 51
附录二、稻草秆制白酒和纸浆的建厂参考资料 56
附录三、构造简单的酒精蒸馏塔 67
附录四、酒精制曲的操作方法 70