- 作 者：长春农学院实习农牧场，农业专科学校编
- 出 版 社：长春：吉林人民出版社
- 出版年份：1959
- ISBN：16091·149
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第一章 绪论 1
第二章 运动器官系统 10
一、骨的构造和成分 10
二、骨的机能和形态分类 12
三、关节的构造和类型 12
四、肌肉的构造 14
五、肌肉和骨骼的关系 15
六、马、牛、猪的全身骨骼、关节及各主要肌群的分布 16
七、肌肉的生理特性 42
八、肌肉工作和疲劳 43
第三章 神经系统 45
一、神经的构造 45
二、反射和反射弧 46
三、神经系统的分类 48
四、中枢神经系统的结构和机能 49
五、外周神经系统和机能 56
六、植物性神经系统和机能 60
七、条件反射 64
八、感受器 66
第四章 消化系统 72
一、消化的意义 72
二、消化管的一般结构 72
三、消化酶 73
四、研究消化生理的方法 74
五、口腔和口腔消化 75
六、腹腔区分 80
七、胃和胃的消化 82
八、小肠和小肠消化 90
九、大肠和大肠消化 96
第五章 循环系统 102
一、血液 102
二、心脏 111
三、血管 117
四、淋巴循环 124
第六章 呼吸器官系统 127
一、呼吸器官的构造 127
二、呼吸器官的机能 132
第七章 新陈代谢 138
一、蛋白质代谢 138
二、脂肪代谢 140
三、醣代谢 141
四、水和无机盐 141
五、维生素 142
六、基础代谢 145
七、生热和散热 146
八、体温 147
第八章 排泄器官系统 149
一、泌尿器官 149
二、皮肤 156
第九章 内分泌腺系统 160
一、甲状腺 160
二、甲状旁腺 161
三、胰岛腺 161
四、肾上腺 162
五、脑垂体 162
六、性腺 163
七、胸腺 164