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- 作 者:国家食品药品监督管理局食品安全协调司编
- 出 版 社:北京:中国医药科技出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7506735237
- 标注页数:513 页
- PDF页数:523 页
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关于印发《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》的通知 1
关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见 2
第一部分 肉类行业 11
猪肉生产经营档案示范文本 11
牛肉生产经营档案示范文本 44
羊肉生产经营档案示范文本 83
鸭肉生产经营档案示范文本 126
鸡肉生产经营档案示范文本 179
鸡蛋生产经营档案示范文本 201
小麦粉加工企业生产经营档案示范文本 219
第二部分 粮食行业 219
大米加工企业生产经营档案示范文本 247
食用植物油加工企业生产经营档案示范文本 279
第三部分 儿童食品行业 317
婴幼儿配方乳粉企业生产经营档案示范文本 317
婴幼儿配方米粉企业生产经营档案示范文本 345
第四部分 方便食品行业 373
月饼企业生产经营档案示范文本 373
冷冻调理食品企业生产经营档案示范文本 413
方便面企业生产经营档案示范文本 441
方便粉丝企业生产经营档案示范文本 482