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- 作 者：广西壮族自治区中学劳动技术课教材编写组
- 出 版 社：南宁：广西教育出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7543502771
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第一章 淡水池塘养鱼 1
第一节 广西区主要淡水养殖鱼类 1
第二节 鱼苗培育 6
第三节 鱼种培育 12
第四节 成鱼养殖 16
第五节 鱼病及防治 21
第二章 网箱养鱼 26
第一节 网箱的制作与设置 27
第二节 鱼种放养 32
第三节 饲养管理 33
第三章 稻田养鱼 37
第一节 养鱼稻田的准备 37
第二节 鱼苗鱼种放养 40
第三节 饲养管理 41
第四章 地头水柜养鱼 43
第一节 养鱼地头水柜的准备 44
第二节 鱼种放养 46
第三节 饲养管理 48
第五章 虾类养殖 49
第一节 虾的生物学特性 49
第二节 成虾养殖 52
第三节 虾病防治 55
第六章 河蟹养殖 58
第一节 河蟹的生物学特性 58
第二节 幼蟹的培育 62
第三节 成蟹的养殖 63
第七章 蛙的养殖 66
第一节 蛙的生物学特性 66
第二节 蝌蚪的养殖管理 69
第三节 幼蛙和成蛙的养殖管理 71
第四节 蛙病及防治 73
第八章 鳖的养殖 75
第一节 鳖的生物学特性 75
第二节 鳖的人工养殖技术 78
第三节 常见的鳖病及防治 81