- 作 者：中等农业学校化学教科书编辑委员会编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1961
- ISBN：13144·102
- 标注页数：90 页
- PDF页数：94 页
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实验的基本知识 1
实验规则 1
主要仪器的认识、使用和保护 2
化学药品的取用和爱护 5
一、仪器的装配 7
二、氧化物、碱、酸、盐的实验 9
（一）碱性氧化物和碱的性质 9
（二）酸性氧化物和酸的性质 11
（三）盐的生成 12
三、溶液的实验 14
（一）溶解现象、溶解度和溶液的沸点升高与凝固点下降 14
（二）天平的使用 15
（三）溶液的配制 19
（四）用0.1NHCl滴定碱溶液的浓度 20
四、卤族元素的实验 23
（一）氯气的制取和性质 23
（二）氯化氢的制取和性质 25
（三）漂白粉的漂白作用 26
（四）溴和碘的性质 26
（五）金属氯化物、溴化物和碘化物的检验 28
五、氧族元素的实验 29
六、氮族元素的实验 32
（一）氨和铵盐 32
（二）硝酸和硝酸盐 34
（三）磷酸盐 35
七、碳族元素的实验 37
八、有关门捷列夫周期律和元素周期表的实验 40
（一）周期表中同列元素及其化合物性质的比较 40
（二）周期表中同族元素及其化合物性质的比较 41
九、有关电离的实验 43
十、胶体溶液的实验 46
十一、碱金属的实验 48
十二、碱土金属的实验 50
十三、铝的实验 52
十四、铁的实验 55
十五、铬、锰的实验 57
十六、有机化合物的提纯和熔点测定 59
（一）甲烷的制取和性质 62
十七、链烃的实验 62
（二）乙烯的制取和性质 63
（三）乙炔的制取和性质 64
十八、芳香烃的实验 67
十九、醇、酚的实验 70
二十、醛、酮的实验 73
二十一、有机酸的实验 76
二十二、酯、油脂的实验 79
二十三、碳水化合物的实验 81
二十四、胺、尿素、蛋白质的实验 84
（一）苯胺和尿素的性质 84
（二）蛋白质的性质和检验 86
二十五、维生素、生物碱的实验 89