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- 作 者：刘以林总主编；曹丽本册主编
- 出 版 社：北京：北京燕山出版社
- 出版年份：1996
- ISBN：7540204915
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生物工程的世纪 1
生命之光——基因工程 3
生命的奥秘 3
科幻原理 5
植物基因工程 7
细菌的贡献 10
癌症克星 12
细胞工程 15
细胞工程的诞生 15
细胞融合 17
细胞核移植 20
美梦成真 23
试管牛羊的歌声 25
酒与发酵工程 28
微生物的本领 30
人工蛋白质 33
氨基酸 35
消除“能源危机” 37
地球清洁工 40
酶工程 44
酶工程的诞生 44
酶工程的发展 46
酶工程的“心脏”——固定化技术 49
日常生活中的酶工程 51
生机勃勃的生物技术 54
食品的未来——蛋白质工程 54
生命延续——低温生物工程 57
声音的妙用 58
光与生物工程 59
新生电脑 61
小人国的福音 63
病毒的克星 66
生物导弹 70