- 作 者：李时珍原著；徐朝红编著
- 出 版 社：长沙：岳麓书社
- 出版年份：2006
- ISBN：7806657819
- 标注页数：311 页
- PDF页数：321 页
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【菜部】 1
1 【菠菜】 1
2 【菜瓜】 5
3 【蚕豆】 6
4 【葱】 9
5 【丁香】 13
6 【冬瓜】 17
7 【豆腐】 20
8 【干姜】 24
9 【海带】 26
10 【胡瓜（黄瓜）】 30
11 【胡萝卜】 34
12 【葫（大蒜）】 37
13 【怀香（茴香）】 39
14 【黄大豆】 42
15 【黄花菜】 44
16 【韭】 46
17 【苦菜】 49
18 【苦瓜】 52
19 【菜藤】 54
20 【绿豆】 58
21 【马齿苋】 62
22 【木耳】 66
23 【苜蓿】 69
24 【南瓜】 71
25 【蒲公英】 74
26 【茄】 77
27 【生姜】 81
28 【水芹】 84
29 【丝瓜】 87
30 【菘（大白菜）】 90
31 【茼蒿】 93
32 【豌豆】 94
33 【莴苣】 97
34 【竹笋】 100
35 【紫菜】 103
【动物】 107
1 【斑鸠】 107
2 【蚌】 109
3 【鳖】 112
4 【鹅】 117
5 【鸽子】 120
6 【狗】 124
7 【黄花鱼（石首鱼）】 128
8 【鸡】 131
9 【鸡蛋】 137
10 【鲫鱼】 142
11 【鲤鱼】 147
12 【麻雀】 151
13 【牡蛎】 155
14 【泥鳅】 158
15 【牛肉】 160
16 【螃蟹】 164
17 【青鱼】 166
18 【鳝鱼】 170
19 【石桂鱼】 173
20 【豕（猪）】 176
21 【田螺】 180
22 【乌贼鱼（墨鱼）】 183
23 【虾】 186
24 【羊肉】 190
25 【雉】 193
26 【猪肠】 196
27 【猪肚】 199
28 【猪肺】 201
29 【猪肝】 204
30 【猪脬】 207
31 【猪脾】 208
32 【猪舌】 209
33 【猪蹄】 212
34 【猪心】 215
35 【猪血】 218
36 【猪腰子】 220
37 【猪胰】 223
【果部】 229
1 【槟榔】 229
2 【橙】 231
3 【甘蔗】 233
4 【柑】 235
5 【橄榄】 238
6 【胡桃】 240
7 【橘】 243
8 【梨】 247
9 【李】 251
10 【荔枝】 252
11 【栗】 255
12 【莲实】 258
13 【梅】 261
14 【猕猴桃】 264
15 【木瓜】 267
16 【藕】 270
17 【枇杷】 273
18 【葡萄】 276
19 【山楂】 278
20 【桃】 281
21 【甜瓜】 284
22 【无花果】 287
23 【西瓜】 289
24 【杏】 293
25 【杨梅】 297
26 【银杏】 300
27 【樱桃】 303
28 【柚】 306
29 【枣】 307