- 作 者：江西省农业干部学校遗传选种教研室编写
- 出 版 社：南昌：江西人民出版社
- 出版年份：1958
- ISBN：T16110·112
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第一章 植物的细胞和器官 5
第一节 植物的细胞 5
一、细胞的形状和大小 5
二、细胞的构造 5
三、细胞的质壁分离 8
四、细胞的繁殖 10
第二节 植物营养器官的形态和构造 10
一、植物的根 10
二、植物的茎 13
三、植物的叶 14
第三节 植物繁殖器官的形态和构造 17
一、花的形态和构造 17
二、单性花和两性花 18
三、传粉作用与受精作用 18
四、果实和种子 21
第二章 植物体内有机物质的形成和运输 25
第一节 植物体内的主要有机物 25
一、碳水化合物 25
二、脂肪 26
三、蛋白质 26
第二节 植物的光合作用 27
一、光合作用的一般概念 27
二、光合作用的必要条件 28
三、光合作用与环境的关系 29
四、光合作用与植物的产量 30
第三节 植物的呼吸作用 32
一、呼吸作用的意义 32
二、呼吸作用和外界环境条件的关系 32
三、新陈代谢的概念 34
第四节 有机物的运输 35
第三章 植物与水分的关系 37
第一节 植物对水分的吸收和运输 37
一、植物对水分的吸收 37
二、水在植物体内的运输途径及动力 38
三、植物的蒸腾作用 39
第二节 干旱和水分过多对植物的影响 40
一、干旱对植物的影响 40
二、干旱的种类 41
三、水分过多对植物的影响 42
第四章 植物的矿物质及氮素营养 43
第一节 组成植物体的化学元素 43
第二节 几种矿物质元素在植物体内的作用 44
一、无机盐的吸收和运输 44
二、几种硬物质元素对植物的作用 45
第三节 植物的氮素营养 46
第五章 植物的生长和发育 48