中国园艺学会1962-1963年年会茶叶论文选集

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1．茶树南种北移与北种南迁陈兴琰 1

2．论茶园深耕李联标等 6

3．茶树播种前土地深翻试验浙江省农业厅余杭茶叶试验站 14

4．试论提高茶园土壤肥力林心炯等 26

5．茶树丰产的成果与措施沈丰年等 34

6．北川县西边茶采割技术调查报告何潜等 42

7．南江大叶种茶树产量和品质的鉴定报告江济和 52

8．论目前我国旧茶园的改造吕允福 56

9．茶树一些生物学特性的初步观察庄晚芳等 60

10．茶树新梢生长发育的生理变化庄雪岚等 72

11．茶树叶面积的消长规律及其与茶叶产量形成关系的初步探讨庄雪岚等 88

12．茶树叶片内部结构的研究王镇恒等 100

13．发酵的概念和茶叶发酵的实质王泽农 105

14．制茶“发酵”的概念与实质——兼与王泽农同志商榷陈椽 125

15．论茶单宁生物合成的基本途径阮宇成 135

16．“屯绿”炒制的理论陈椽 141

17．黑茶传统初制技术的研究陆松侯等 151

18．黑茶初制过程中主要生化成分变化的研究朱先明等 163