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- 作 者：刘秀峰主编
- 出 版 社：北京：人民邮电出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7115143889
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第一章 绪论 1
第一节 中国旅游文化的起源与发展 1
第二节 中国旅游与文化的关系 4
第三节 中国旅游文化的特征 8
第二章 历史文化 13
第一节 中国古代文明史概况 13
第二节 古代科技 20
第三节 中国古代主要思想流派 29
第三章 山水文化 35
第一节 山岳文化 35
第二节 水域文化 49
第四章 饮食文化 62
第一节 中国饮食文化的形成与发展 62
第二节 食文化 63
第三节 酒文化 75
第四节 茶文化 83
第一节 山水诗词与名胜楹联 93
第五章 旅游文学艺术 93
第二节 山水游记与神话传说 100
第三节 戏曲歌舞文化 106
第四节 书画雕塑与民间工艺文化 113
第六章 园林文化 128
第一节 概述 128
第二节 古典园林的分类与特点 131
第三节 古典园林的文化内涵 138
第四节 现存的著名园林 145
第七章 古代建筑文化 151
第一节 概述 151
第二节 长城与城堡 154
第三节 宫殿与官衙 158
第四节 坛庙与陵墓 163
第五节 古代民居 169
附录1 中国历史文化名城 180
附录2 中国之最 186
主要参考文献 194