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- 作 者:郝敏昌编
- 出 版 社:轻工业出版社
- 出版年份:1959
- ISBN:15042·805
- 标注页数:62 页
- PDF页数:63 页
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前言 3
一、原料 4
二、工具 14
三、饼干制法 21
四、面包制法 44
五、糕点制法 56