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- 作 者:商业部饮食服务局编
- 出 版 社:轻工业出版社
- 出版年份:1960
- ISBN:15042·1057
- 标注页数:38 页
- PDF页数:39 页
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一、天津市红旗饭庄万能灶 4
二、天津市六眼圆筒万能灶 9
三、北京市和顺居饭馆万能灶 13
四、哈尔滨市松滨饭店万能灶 17
五、哈尔滨市恩德园饭店万能灶 21
六、江陵县砖铁木制万能灶 23
七、孝感县东风食堂四烧万能灶 25
八、天津市烤烧饼炉 29
九、天津市电烤鸭子炉 30
十、济南市双轨面包烤炉 31
十一、朝阳县双眼抽风灶 34
十二、潮安县反射连环灶 36
十三、上海市新成区焕记老正兴八星炉 37
十四、北京市丰泽园抽风灶 38