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- 作 者：张成光主编
- 出 版 社：南京：江苏教育出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：753437314X
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第一章 关注营养平衡 1
课时1 生命的基础能源——糖类（一） 1
课时2 生命的基础能源——糖类（二） 3
课时3 重要的体内能源——油脂 5
课时4 生命的基础——蛋白质（一） 7
课时5 生命的基础——蛋白质（二） 9
课时6 生命的基础——蛋白质（三） 11
课时7 维生素和微量元素（一） 13
课时8 维生素和微量元素（二） 15
第二章 促进身心健康 17
课时1 合理选择饮食（一） 17
课时2 合理选择饮食（二） 19
课时3 正确使用药物 21
第三章 探索生活材料 23
课时1 合金 23
课时2 金属的腐蚀与防护（一） 25
课时3 金属的腐蚀与防护（二） 27
课时4 玻璃、陶瓷和水泥（一） 29
课时5 玻璃、陶瓷和水泥（二） 31
课时6 塑料、纤维和橡胶（一） 33
课时7 塑料、纤维和橡胶（二） 35
第四章 保护生存环境 37
课时1 改善大气质量（一） 37
课时2 改善大气质量（二） 39
课时3 保护水资源（一） 41
课时4 保护水资源（二） 43
课时5 垃圾资源化 45
参考答案 47
第一章单元检测 53
第二章单元检测 57
第三章单元检测 61
第四章单元检测 65
总复习测试卷 69