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- 作 者：吴庭国，萧永常著
- 出 版 社：福州：福建科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7533528514
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食雕盘饰艺术与技法 6
切雕技法基础篇 9
小黄瓜盘饰三种 10
番茄蝴蝶盘饰二种 12
大黄瓜番茄盘饰 13
大黄瓜柳丁盘饰 14
香瓜切雕果盘 16
红绿番茄盘饰二种 17
大黄瓜番茄柳丁盘饰 19
大黄瓜切片盘饰二种 20
柳丁番茄心形盘饰 22
红萝卜简易小花盘饰 25
苹果杨桃切雕果盘 26
线条造型组合篇 27
大黄瓜排盘饰 28
番茄花盘饰 31
茄花盘饰 33
大黄瓜星形花盘饰 35
大黄瓜卷花盘饰 36
红黄甜椒简易盘饰 39
大黄瓜简易盘饰二种 40
香瓜西瓜切雕果盘 42
梅花盘饰 44
苹果柳丁切雕果盘 46
红白萝卜蝴蝶盘饰 47
番茄小萝卜花盘饰 51
小黄瓜松树盘饰 52
西瓜凤梨苹果切雕果盘 55
红萝卜动物造型小花盘饰 56
苹果香瓜切雕果盘 61
红萝卜造型花盘饰 62
大黄瓜螃蟹盘饰 64
大黄瓜虾盘饰 66
白萝卜围篱盘饰 69
雕花装饰实用篇 71
大黄瓜星形雕刻盘饰 72
白萝卜星形盘饰 74
西瓜凤梨切雕盘饰 76
红萝卜茶花盘饰 78
洋葱荷花盘饰 81
红白萝卜绣球花盘饰 83
南瓜菊花盘饰 87
平面大黄瓜雕刻盘饰 88
白萝卜花盘饰 90
红萝卜渔网盘饰 93
南瓜平面造型雕刻盘饰 96
红、白玫瑰花盘饰 98
立体西瓜玫瑰花盘饰 101
白萝卜立体天鹅盘饰 105
立体南瓜牡丹花盘饰 108