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- 作 者：王志江编
- 出 版 社：北京：现代教育出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7801963652
- 标注页数：147 页
- PDF页数：141 页
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第五章 烃 1
第一节 甲烷 1
第二节 烷烃 5
第三节 乙烯 烯烃 11
第四节 乙炔 炔烃 18
第五节 苯 芳香烃 23
第六节 石油的分馏 31
第五章 测评卷 38
第六章 烃的衍生物 40
第一节 溴乙烷 卤代烃 40
第二节 乙醇 醇类 45
第三节 有机物分子式和结构式的确定 52
第四节 苯酚 59
第五节 乙醛 醛类 64
第六节 乙酸 羧酸 71
第六章 测评卷 79
第七章 糖类 油脂 蛋白质——人类重要的营养物质 82
第一节 葡萄糖 蔗糖 82
第二节 淀粉 纤维素 86
第三节 油脂 91
第四节 蛋白质 97
第七章 测评卷 103
第八章 合成材料 105
第一节 有机高分子化合物简介 105
第二节 合成材料 109
第三节 新型有机高分子材料 114
第八章 测评卷 118
答案及点拨 120