- 作 者：郑丽妞著
- 出 版 社：北京：中国水利水电出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787517050384
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阅读导航 1
野菜的价值 1
野菜的食用 2
野菜的采摘 3
第一章 草本植物 6
玉簪 6
麦冬 7
天门冬 8
黄花菜 9
玉竹 10
山丹 12
卷丹 13
薤白 14
有斑百合 15
野韭菜 16
黄精 17
大车前 18
薄荷 19
罗勒 20
风轮菜 22
鼠尾草 23
夏枯草 24
益母草 26
紫苏 28
藿香 29
野芝麻 30
香薷 32
酢浆草 33
红花酢浆草 34
叶下珠 35
野豌豆 36
红车轴草 37
南苜蓿 38
紫苜蓿 39
葛 40
决明 41
乌蔹莓 42
蕨菜 43
凤仙花 44
假蒟 45
白茅 46
野燕麦 47
芦苇 48
薏苡 49
黑三棱 50
蜀葵 51
冬葵 53
锦葵 54
费菜 55
桔梗 56
沙参 57
青蒿 58
蒌蒿 59
野艾蒿 60
茵陈蒿 61
红花 62
刺儿菜 63
大蓟 64
金盏菊 65
珍珠菜 66
蒲公英 67
苦苣菜 68
牛蒡 69
附地菜 70
芡实 71
虎杖 72
菊芋 73
牛膝菊 74
野菊 75
一年蓬 76
鬼针草 77
款冬 79
穿心莲 80
藜 81
地肤 82
苦荞麦 83
红蓼 84
酸模 85
水蓼 86
柳叶菜 87
柳兰 88
荇菜 89
落葵 90
马鞭草 91
马齿苋 92
土人参 93
金莲花 94
打碗花 95
千屈菜 96
蓬子菜 97
猪殃殃 98
鸡矢藤 99
仙鹤草 100
龙葵 101
酸浆 102
鱼腥草 104
野胡萝卜 105
刺芹 106
茴香 107
商陆 108
诸葛菜 109
荠菜 110
菥蓂 111
蕹菜 112
美人蕉 113
豆瓣菜 114
芝麻菜 115
朝天委陵菜 116
地榆 117
繁缕 118
反枝苋 119
魔芋 120
青葙 122
空心莲子草 123
鸡冠花 124
水烛 126
地黄 127
阿拉伯婆婆纳 128
鸭跖草 129
凤眼莲 130
野慈姑 131
皱果苋 132
紫花地丁 133
第二章 木本植物 136
紫藤 136
皂荚 138
胡枝子 139
合欢 140
槐树 142
羊蹄甲 143
北五味子 144
玉兰 146
含笑 148
凌霄 149
忍冬 150
接骨木 151
迷迭香 152
百里香 153
映山红 154
木棉 155
栀子 156
朱槿 157
木槿 158
木芙蓉 160
蜡梅 162
连翘 164
迎春花 165
枸杞 166
玫瑰 167
野蔷薇 168
结香 170
刺五加 171
鸡蛋花 172
茶树 173
花椒 174
盐肤木 175
泡桐 176
榆树 177
构树 178
栾树 179
第三章 菌类 182
金耳 182
平菇 183
地星 184
巨多孔菌 185
香菇 186
草菇 187
猴头菇 188
珊瑚状猴头菌 189
青头菌 190
鸡油菌 191
灵芝 192
网纹马勃 193
松树菌 194
鸡腿菇 195
黑木耳 196
黄伞 197
双孢菇 198
蜜环菌 199
绣球菌 200
羊肚菌 201
附录 食用野果 204
无花果 204
薜荔 206
桑树 207
东北茶蔍子 208
沙枣 209
沙棘 210
胡颓子 211
柿树 212
三叶木通 214
贴梗海棠 215
山楂 216
石斑木 218
蓬蘽 219
火棘 220
酸枣 221
百香果 222
杨梅 223
石榴 224
荚蒾 226
山茱萸 227
酸角 228
银杏 230
本书植物名称按拼音索引 232