- 作 者：刘敏著
- 出 版 社：济南：山东人民出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787209102995
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前言 1
第一章 采购与供应管理概述 1
第一节 采购与供应管理内涵 2
第二节 采购品分类 5
第三节 采购管理的目标和流程 8
第四节 供应链环境下的采购与供应管理 16
本章小结 23
思考与练习 23
案例拓展 25
第二章 采购与供应战略 28
第一节 采购战略概述 28
第二节 采购与供应战略及其构成要素 31
第三节 采购与供应战略分析工具 37
本章小结 42
思考与练习 43
案例拓展 44
第三章 采购组织管理 48
第一节 采购组织概述 48
第二节 采购组织模式 53
第三节 采购人员职责与管理 61
本章小结 67
思考与练习 68
案例拓展 69
第四章 采购模式 71
第一节 集中采购与分散采购 71
第二节 询价采购 75
第三节 招标采购 78
第四节 电子商务采购 80
第五节 JIT采购 85
第六节 政府采购 94
第七节 国际采购 102
第八节 服务采购 112
本章小结 114
思考与练习 114
案例拓展 116
第五章 采购需求与采购计划 120
第一节 采购需求分析 121
第二节 采购需求确定 127
第三节 采购计划的制定与管理 132
本章小结 145
思考与练习 146
案例拓展 147
第六章 供应商选择与管理 150
第一节 供应商选择的需求与原则 150
第二节 供应商选择策略与步骤 153
第三节 供应商选择指标 159
第四节 供应商的评价 162
第五节 供应商关系管理 175
本章小结 182
思考与练习 182
案例拓展 183
第七章 采购价格与成本管理 186
第一节 采购价格概述 186
第二节 采购定价方法 193
第三节 采购成本分析方法 199
第四节 采购成本管理方法 209
本章小结 212
思考与练习 213
案例拓展 214
第八章 采购谈判与合同管理 217
第一节 采购谈判的基础 217
第二节 采购谈判的内容、策略和技巧 223
第三节 采购合同管理 235
本章小结 255
思考与练习 256
案例拓展 257
第九章 采购质量管理 260
第一节 采购质量管理概述 260
第二节 采购质量管理方法 270
第三节 采购质量控制方法 273
本章小结 278
思考与练习 278
案例拓展 280
第十章 采购绩效评估 283
第一节 采购绩效评估概述 283
第二节 采购绩效评估流程 288
第三节 采购绩效评估体系 291
第四节 采购绩效优化的途径 295
本章小结 298
思考与练习 298
案例拓展 300
第十一章 采购与供应管理的发展趋势 303
第一节 市场环境和采购及供应的演变 303
第二节 采购与供应发展的新趋势 306
第三节 采购与供应发展对策 316
本章小结 318
思考与练习 319
案例拓展 320
思考与练习部分参考答案 323
参考文献 326